Selezione di Vini Borgogna: Rossi e Bianchi di Eccellenza
Scoprite la mia offerta unica e selezionata di Vini Francesi, con una particolare attenzione ai Vini della Borgogna, sia rossi che bianchi. Inviatemi una mail per ulteriori informazioni sulla mia selezione di vini della terra di Borgogna o per un appuntamento personalizzato nella mia sede di Varese.
2022
Volnay-Santenots - Premier Cru - Domaine Buisson Charles
'Vini di Borgogna': al naso fiori di prugna nera e ciliegia; al palato è generoso, concentrato, potente con una lunghezza in bocca impressionante ma anche una freschezza che si trova solo nel Pinot Nero.
Sicuramente i rossi del 2022 saranno buoni anche se giovani, ma aspettate un po' prima di aprirlo, lasciato qualche anno in cantina esprimerà tutto il suo potenziale. Un vero 'must' tra i vini rossi Borgogna, merita di essere lasciato invecchiare.
Selezione vendita vini francesi. Vini Rossi Borgogna.
2022
Pommard - en Mareau - Domaine Buisson Charles
'Vini di Borgogna'. Non è raro che i viticoltori di Meursault possiedano anche qualche vite nel vicino villaggio di Pommard.
In un registro più modesto (“en Mareau” è un villaggio) ha tanto da darci con il suo naso speziato e la sua bocca fine ma ampia; un ottimo pinot di qualità che potrà essere gustato dal 2026.
Selezione vendita vini francesi. Vini Rossi Borgogna.
2022
Bourgogne Còte d’Or - Pinot Noir - Hautes Coutures - Domaine Buisson Charles
Selezione 'vini di Borgogna': bel vino regionale raccolto nel territorio di Meursault su una bellissima collinetta che porta il nome "Coutures".
Nervoso e fresco, delizioso al palato. Possiamo berlo adesso (dopo un po’ di aerazione) aspettando i “fratelli maggiori”.
Selezione vendita vini francesi. Vini Rossi Borgogna.
2021
Corton - Grand Cru - Domaine Buisson Charles
Un vino eccezzionale e raro. Dalla mia selezione 'vini di Borgogna': annata 2021, vini belli, molto rari perché il vigneto ha subito una terribile gelata nel mese di aprile.
Caratterizzato per la forza, la razza, l'intensità al palato con un naso di terra, spezie, ribes rosso.
È un Grand Cru, cioè un vino ai vertici della gerarchia mondiale, ad un prezzo ancora relativamente accessibile.
Vi consiglio di pazientare e di gustarlo solo tra 5 o 6 anni, ma ne varrà la pena.
Selezione vendita vini francesi. Vini Rossi Borgogna.
2022
Meursault - Vieilles Vignes - Domaine Buisson Charles
Selezione 'vini di Borgogna': stupendo borgo con vigne di oltre 60 anni. I suoi profumi donano freschezza al naso e al palato. Consiglio di lasciarlo riposare e gustarlo nel 2025.
Selezione vendita vini francesi. Vini Bianchi Borgogna.
2022
Bourgogne Chardonnay Cotes d’Or - Hautes Coutures - Domaine Buisson Charles
Selezione 'vini di Borgogna': bel Chardonnay raccolto dal territorio di Meursault.
Aroma di pera e fiori bianchi; buon volume, finitura precisa
Possiamo assaporarlo fin da ora.
Selezione vendita vini francesi. Vini Bianchi Borgogna.
2020
Chambolle Musigny - domaine Sigaut
Selezione 'vini di Borgogna': bella ricchezza e buon volume per una denominazione regionale. Caratterizzato da note di prugne affogata (significativa per l'annata), di ribes nero e leggero profumo di viola.
Selezione vendita vini francesi. Vini Rossi Borgogna.
2022
Chambolle Musigny - 1er Cru Les Sentiers Vieilles Vignes - domaine Sigaut
Da viti piantate nel 1947.
Aromi di ribes nero, pera affogata, kirsch.
Palato generoso ma ben definito, con un sottile tocco di mineralità che porta un finale seducente.
Conservatelo in cantina almeno fino al 2028. La qualità dei 'vini di Borgogna'.
Selezione vendita vini francesi. Vini Rossi Borgogna.
2022
Chambolle Musigny - Les Babillères - domaine Sigaut
Naso fresco di aromi di prugne cotte e ciliegie.
Al palato è ricco e generoso e molto ben strutturato. Questo 'borgogna vino' da me selezionato può essere bevuto relativamente giovane ma attendete almeno fino alla fine del 2025 e non ne resterete delusi.
Selezione vendita vini francesi. Vini Rossi Borgogna.
2022
Chambolle Musigny - 1er Cru Les Noirots - domaine Sigaut
Naso di ribes nero, anice e (straordinaria perché rara) viola.
Straordinariamente ricco, potente, minerale al palato ma allo stesso tempo sottile, con un finale molto bello e lungo. Che vino! Questo 'borgogna vino' è davvero eccezzionale.
Pazientate fino al 2027.
Selezione vendita vini francesi. Vini Rossi Borgogna.
2022
Morey Saint Denis - 1er Cru Les Millandes - domaine Sigaut
Naso fresco di frutti di bosco, tè e terra.
Potente al palato con una bella vibrazione e una sottile mineralità. Finale superbo.
Come sempre a Sigaut, un grande vino. Per questo 'borgogna vino'
vi consiglio di conservarlo qualche anno prima di berlo.
Selezione vendita vini francesi. Vini Rossi Borgogna.
2022
Puligny Montrachet 1er Cru - Les Folatieres domaine Paul Pernot et ses Fils
Un'eccellenza della tenuta Paul Pernot et ses Fils, questo 'borgogna vino' da me selezionato, offre un'esperienza sensoriale ricca di aromi di pesca, frutti esotici e limone. Sul palato, si presenta concentrato e minerale, con un finale di eccezionale lunghezza. Uno dei miei vini preferiti.
Selezione vendita vini francesi. Vini Bianchi Borgogna.
2022
Puligny Montrachet - domaine Paul Pernot et ses Fils
Proveniente da viti di 50 anni, questo selezione di 'borgogna vino' si distingue per il suo naso di frutti bianchi, essenza di pera e limone. La sua struttura ricca e il finale notevole lo rendono unico. Da attendere almeno tre anni per apprezzarne appieno il potenziale. Nel 2025 stapperete una bottiglia fantastica.
Selezione di vini bianchi francesi. Vini Bianchi Borgogna.
2022
Bourgogne Cote d’Or Blanc - domaine Paul Pernot et ses Fils
Questa mia selezione 'borgogna vino' è prodotto nei superbi territori di Puligny, offre un profilo floreale con una struttura e persistenza al palato sorprendenti. Può essere bevuto adesso in attesa di gustare poi i suoi fratelli.
Selezione di vini bianchi francesi. Vini Bianchi Borgogna.
Le Origini della mia passione ... i vignerons ...
Domaine
Buisson Charles
Patrick Le Tiec vini di Borgogna. Selezione di vini rossi e vini bianchi francesi. Vendita Vini Borgogna.
Alla guida dell'azienda Louis Essa affiancata dal padre Patrick Essa, nipote e figlio di Michel Buisson.
Questa tenuta è semplicemente una delle migliori del villaggio di Meursault, villaggio dove insieme a quelli di Puligny e Chassagne (aggiungendo Aloxe per Corton Charlemagne) si producono i migliori vini bianchi del mondo.
La tipicità del Meursault è la sua consistenza setosa; il vino deve essere molto presente, “pendente” al palato, ma non privo di finezza.
Patrick e Louis Essa sono maestri in quest'arte.
Qualche parola sull' annata 2022: semplicemente una grandissima annata in Borgogna (ma non solo) il migliore del primo quarto del secondo.
Domaine Sigaut
Patrick Le Tiec vini di Borgogna. Selezione di vini rossi e vini bianchi francesi. Vendita Vini Borgogna.
Con i suoi quattro ettari è il più piccolo tra le cantine proposte, ma, i suoi quattro ettari, otto denominazioni e 24.000 bottiglie, sono molto famosi in Borgogna e non solo. Il domaine Sigaut da dieci anni è gestito dalla Signora Sigaut. Una azienda tutta al femminile! I vini di Chambolle Musigny hanno una personalità molto marcata in delicatezza ed eleganza.
La loro considerazione è tale che i ''villages'' sono spesso considerati equivalenti ai premiers cru dei villaggi vicini. Mentre il vino di Morey Saint Denis ha tra le sue caratteristiche la delicatezza dei vitigni di Chambolle e la potenza di quelli di Gevrey con i suoi altrettanto ricercati e rari vini.
Domaine
Paul Pernot et ses Fils
Patrick Le Tiec vini di Borgogna. Selezione di vini rossi e vini bianchi francesi. Vendita Vini Borgogna.
L’Azienda Paul Pernot et ses Fils ha la fortuna di trovarsi nella zona più prestigiosa e rinomata al mondo di Borgogna per i suoi vini bianchi: Puligny Montrachet.
Con i suoi 22 ettari è una tenuta di grandi dimensioni gestita ancora oggi a conduzione famigliare; è raro in Borgogna che una famiglia conduca un'azienda con così tanti ettari. I due fratelli Michel e Paul Pernot continuano da sempre a lavorare con il Padre Paul; e oggi, con la terza generazione anche la figlia di Michel contribuisce a mantenere vivo il nome e la tradizione di famiglia.
Chi si approccia ai vini del domaine Pernot si accosta ad un mondo enoico antico, che trasuda classicismo nei metodi per gustare un prodotto di grande purezza ed equilibrio.
I vini rossi e bianchi della Borgogna, un'esperienza unica tutta da gustare
... Una passeggiata nella vigna al tramonto, un calice di buon vino, quattro chiacchere con i vignerons, questo è tutto quello c'è da sapere per gustare i famosi vini francesi della Borgogna!
Un'esperienza meravigliosa ...
Sono ormai più di vent'anni che viaggio in Borgogna alla scoperta dei vitigni. Prima da Parigi, ed ora dall'Italia dopo essermi trasferito per lavoro. La passione per la Borgogna è diventata per me, divorante ma meravigliosa, perché con il vino ho scoperto la condivisione, l’amicizia, lo straordinario mondo delle sensazioni al gusto, al naso, ed in particolare l'abbinamento con il cibo. La Borgogna è una zona di vini caratteristici, i più pregiati di Francia e anche nel mondo.
Le aziende vinicole della Borgogna si caratterizzano per le loro piccole dimensioni, la maggior parte non superano i 10 ettari, privilegiando la qualità alla quantità. I vini in Borgogna vengono prodotti in cinque zone ben distinte: Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise e Maconnais.
La Côte de Nuits e la Côte de Beaune formano insieme una stretta striscia collinare tra Digione e Chagny per circa 50 chilometri, ed è considerata la zona più prestigiosa per la produzione di vino, soprannominata ''le saint du saint''. La Côte de Nuits è una terra di vini rossi prodotti dal Pinot nero ma anche con una minor produzione di bianchi da uve chardonnay. In questa zona si succedono i villaggi (che danno il nome alle denominazioni) più prestigiosi, uno più dell'altro: Gevrey Chambertin, Morey Saint Denis, Chambolle Musigny, Vougeot, Vosne Romanee, Nuits Saint Georges.
La Côte de Beaune è la patria dei vini bianchi Chardonnay e di alcuni vini rossi di eccellenza, tanto da essere divenuti tra i migliori e più famosi al mondo (Pommard, Volnay, Corton). Questa convivenza di vitigni è dovuta grazie alla differente composizione del terreno, in alcune zone più idoneo al rosso perchè con meno calcare.
Proseguendo verso sud in questa magnifica striscia collinare chiamata a volte anche Côte d'Or si trova la Côte Chalonnais. E' un'area meno prestigiosa rispetto alle zone appena citate e si producono sia vini rossi che vini bianchi: Pinot nero e Chardonnay. Nella Côte Chalonnais non si trovano Grands Crus ma numerosi 1er Cru. I villaggi di Mercurey, Givry, Rully, Bouzeron producono vino di ottima qualità. Tra l'altro il comune di Bouzeron è l'unico che dà il suo nome al vino prodotto dal terzo vitigno della Borgogna, denominato Aligoté.
Infine, a sud troviamo la zona di Maconnais che si estende fino al Beaujolais dove si produce un vino bianco sempre da uve Chardonnay di buona e a volte di ottima qualità. I loro migliori MGAs hanno ottenuto da poco lo status di 1er Cru.
Questa è la mia passione e che oggi mi permetto di trasmettervi, selezionando le migliori cantine ed importando un ottimo vino dalla Borgogna tutto da scoprire e da gustare.
Selezione di vini rossi francesi. Vini Borgogna.