La Borgogna, una delle regioni più affascinanti della Francia ...

La Borgogna, una delle regioni più affascinanti della Francia, ed è conosciuta in tutto il mondo per la sua straordinaria produzione di vini famosi in tutto il mondo. Con una storia vinicola che risale a secoli fa, i vigneti della Borgogna si estendono lungo una striscia di terra collinare, offrendo un paesaggio incantevole che sembra uscito dalla tela di un quadro.

Passeggiando tra le vigne, si può respirare l’aria fresca e profumata di uva matura. I vitigni, principalmente composti da uve di Pinot Noir e Chardonnay, si alternano a incantevoli castelli e abbazie storiche, creando un perfetto connubio tra natura e cultura. Ogni anno, turisti e appassionati di vino affollano le strade della regione per degustare i celebri vini, che variano da rossi intensi e complessi a bianchi freschi e aromatici.

I castelli, come quello di Clos de Vougeot, (si trova nella Côte de Nuits ed è la culla della viticultura borgognona con una delle più antiche cantine al suo interno), la sua storia risale al XII secolo, quando i monaci dell' abbazia di Cîteaux decisero di costruire edifici per l'industria del vino, circondati da vitigni delimite da mura lunghe 3 km. Questa struttura imponente e meravigliosa non solo testimonia un passato glorioso, ma ospita anche eventi legati alla cultura del vino. Aperto per visite al pubblico per scoprire i sapori autentici della Borgogna.

Natura incontaminata

La bellezza della Borgogna risiede anche nella sua natura incontaminata. Le colline verdeggianti, punteggiate di profumati e colorati fiori selvatici, offrono panorami mozzafiato e sentieri ideali per escursioni e giri in bicicletta. Qui, ogni angolo svela un nuovo tesoro: dai piccoli villaggi caratteristici con case a graticcio ai ristoranti gourmet che propongono piatti tipici abbinati a pregiati vini.

In definitiva, la Borgogna è una terra meravigliosa, in cui il vino è il protagonista indiscusso di un viaggio sensoriale che delizia mente e cuore. I suoi castelli, le sue vigne e la sua cultura fanno di questa regione una destinazione imperdibile per chi desidera esplorare l'essenza autentica della Francia.

... colline verdeggianti, punteggiate di fiori selvatici ...

Per me la Borgogna, la mia passione, regala non solo ottimi vini e cibi squisiti, ma anche incontri con persone appassionate, che condividono la loro storia e il loro amore per questa terra.